粉丝 0
评论 0
番茄由美洲传入欧洲 

番茄,茄科番茄属一年生草本,在热带为多年生,又名西红柿、番柿、六月柿、洋柿子等,主要以成熟果实作蔬菜或水果食用。番茄原产南美洲安第斯山地带的秘鲁、厄瓜多尔等地,在安第斯山脉至今还有原始野生种,后来传播至墨西哥,驯化为栽培种。

16世纪中叶,番茄由西班牙和葡萄牙商人从中、南美洲带到欧洲,再由欧洲传至北美洲和亚洲各地,初始时以其鲜红的果实作为庭园观赏用,后来才逐渐食用。番茄大约在明代万历年间传入中国。中国有关番茄的最早记载,见于成书于1621年的《群芳谱》,其中记载:“番柿一名六月柿。茎似蒿,高四五尺,叶似艾,花似榴,一枝结五实,或三四实,一树二三十实……草本也,来自西番,故名。”

阅读    6421